Le Père Jean-Joseph LATASTE, dominicain français (1832-1869),a fondé en 1866 l'ordre des Surs Dominicaines de Béthanie, qui a pour vocation d'accueillir des femmes à leur sortie de prison et de leur permettre de devenir religieuses, sans distinction entre elles et les autres surs.Il sera béatifié à Besançon, le 3 juin 2012