CARNETS DE CUISINE DU PERIGORD A L'ELYSEE

Biographie de l'auteurDanièle Mazet-Delpeuch est une cuisinière atypique ettalentueuse. Elle apprend à cuisiner avec sa mère et sa grand-mèredans la ferme familiale, au milieu des années 1950. Après que JoëlRobuchon l eut présentée à François Mitterrand, elle est « enlevée »à son Périgord où elle donne des cours de gastronomie et priée demitonner ses plats à l Elysée. Elle part ensuite en Antarctique pour unan comme « cantinière » dans une base scientifique avant de retrouverson hameau de La Borderie.